GTM展讯丨AT15，2023中国福建漳州蘑菇节盛典进行时 2023福建漳州蘑菇节（2023 Chinese Mushroom Days）于2023年11月17日-19日在漳州佰翔圆山酒店召开。GTM宏业装备受邀参加本届蘑菇节，展位号：AT15，展出双孢菇种植菇架、采菇车等产品，欢迎各位领导、贵宾来展位莅临指导交流。 本届中国蘑菇节围绕乡村振兴战略和“一带一路”建设要求，以“如何种好菇，如何卖好菇，如何体现菇的真正的价值”为会议主题，着力推动食用菌行业实现
2023-11-23
双孢蘑菇新品种‘福蘑58’菌渣高产栽培技术 来源：国家食用菌产业技术体系双孢蘑菇品种改良岗位、福建省农业科学院 目前，在福建省漳州双孢蘑菇主产区，工厂化杏鲍菇和金针菇菌渣因其发酵过程省工、省时的特点，已经成为双孢蘑菇栽培的主要原料。菌渣也叫菌糠，是食药用菌栽培采收后剩余的废料，其中仍有大量的营养物质可以被利用，主要包括未分解的木质纤维素、菌丝体蛋白、矿质元素等。用于双孢蘑菇栽培的菌渣以工厂化栽培的杏鲍菇
2023-10-05
2023-01-18
蘑菇周年生产成套装备及高效栽培关键技术研发与应用
2022-02-21
蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。 普通蘑菇的种植场一般需要生产设备有，温棚，加温器，冬季需要供暖设备。 （1）菌种生产设备 1.灭菌设备：常压蒸汽灭菌灶有砖砌、钢板焊制和活动式的常压蒸汽灭菌灶，每锅灭菌的蘑菇菌种容量在2000袋（瓶）左右。
2020-06-28
双孢菇是常见的食用菌种之一，其肉质肥厚，菌肉白而结实，它原产欧洲核北美地区，我们在17世纪就开始人工栽培，现在在世界上被广泛栽培。那么双孢菇该怎么种植呢？一起来看看种植技术流程介绍吧。 1.培养料发酵 选择一个水源充足、排灌方便、靠近菇棚的地区，建堆前先将稻草预湿3-5天，使其吸水充分软化，再建堆，堆的规模视实际情况而定，在底层铺一层稻草，在撒入石灰、过磷酸钙、尿素等，一层草一层粪料，这样推满七层。在建堆时，1-3层无需浇水，以后每铺完一层要浇水一次
2020-06-28
古今中外，众多国家都将食用菌奉为深受喜爱的食品。古罗马人将食用菌列为“上帝的食品”，只有节日才食用；古希腊人认为食用菌能提高武士的战斗力；日本人把食用菌视为珍贵的长寿食品。 现代医学研究表明，食用菌含有人体必需的8种氨基酸，14种维生素，多种矿物质和多糖等营养成分，按照中华传统的食药同源理论，食用菌有相当的食疗作用；著名营养学家斯坦顿于认为食用菌集中了食品的一切良好特性，“是未来最为理想的食品之一。”①世界粮农组织（FAO）也提出了健康膳食六字结构：一荤一素一菇
2020-06-28
采收双孢菇的标准： 采收前应停止喷水，以免采时破菇。采收标准应掌握在菌伞未开、菌孢未破时。双孢菇一般菌伞直径为3～6cm采收；加工制罐菇以采收菌伞直径为2～3cm的小菇为宜。采收过早产量低，过迟影响质量，还会抑制下一批菇的生长。新鲜蘑菇质地脆嫩，如有机械伤，在空气中极易褐变，使质量下降，所以采收时要轻采轻放，避免碰撞，采后及时整修、削根、去杂，分级放入有衬垫物的泡沫塑料箱或塑料筐内，并做好低温预贮工作。
2020-03-28
双孢菇的营养价值： 降低血脂。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血。 改善神经功能，降低血脂。双孢蘑菇富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2020-03-28
双孢菇的栽培技术： 1、菇棚管理 棚温过高或过低，含水量过大、渗水、菌丝自溶、盲目用药、菌丝生理不成熟等，均可导致不出菇。温度降至8℃以下时一般不再出菇。 采取生火炉等方式加温也无法满足正常出菇时，应进入冬季管理阶段。打开通风孔使棚温继续下降，但要始终保持遮阴条件，不能让直射光进入。不再喷水强通风，使棚内温度降至60%以下。 2、原料配方 种植双孢菇用的
2020-03-28