农村与城市相比最大的优势就在于它土地资源相对比较多一些，可以充分利用种植一些蔬菜来增加农户们的收益，在这其中蘑菇是一个非常不错的选择，尤其是双孢菇。这种蔬菜营养丰富，做成的菜肴口感鲜嫩爽滑，所以不少农户选择在自家的土地中栽培。但是由于经验的缺乏，栽种出来的植物个头小、质量差。其实培养任何一种蔬菜时，都避免不了要为它提供适合的生长环境，如果这一点做不好，产量和品质也不会好到哪里去。但是这种植物在对环境的要求方面比较严格一些，大家需要为它提供哪些条件呢？今天就具体来分析一下。
一、适宜的温度。
蘑菇是菌丝在合适的培养基上面不断生长而来，在前期种植的时候需要将环境温度维持在19度左右。这时菌丝才能够和培养基上的营养成分建立充足的贴合，在后续得到不断的养分供应，之后蘑菇不断生长壮大，温度应有所降低但也要在14度左右。在培养蘑菇时，大家提供的环境一定要能够进行温度的调控。尤其是在冬天进行此类植物培养的时候，要能够通过一些方式来确保温度的稳定性，让蘑菇生长在一个适宜的温度下。笔者建议可以用以前的方法，那就是在里面加上一个火炉，来维持温度。
二、营养元素的供应。
因为蘑菇并不会像一些绿叶蔬菜一样，通过阳光的照射自身合成养分，它所有生长所需要的养料都必须由培养基提供。在制作这一部分时，我们需要仔细的搜寻配料，一般粪肥以及木屑等都可以拿来使用，同时注意调配培养基的酸碱度，保证蘑菇生长处在一个比较适宜的营养供应下。此处需要注意使用的农家粪肥必须充分腐熟，如果处理不好里面会含有大量的有害细菌。
蘑菇生长和一些其它蔬菜一样都需要大量水分。尤其是在蘑菇生长壮大的那一段时间，一定要及时的浇水。同时可以在种植环境中适当的喷洒一些水雾来维持空气湿度，使得蘑菇表面水润有光泽，不会因为太干而开裂。尤其是在进行通风之后，要及时的调整空间里的湿度，并且适当浇水，维持培养基有充分的水分含量，这样才能够使蘑菇生长壮大。
蘑菇很多人在菜市场上见过，它通体透白，生长过程中并不需要阳光照射。如果密闭空间中存在着一些裂缝或者纱窗等可以透光的东西，需要及时的遮挡，使得蘑菇生长不会受到光照的影响。尤其是比较强烈的阳光照射，对于蘑菇的生长造成的破坏很巨大，会使得它表面有一些被的颜色，降低品质，在后续售卖不能够有一个好价钱。
五、及时通风换气。
蘑菇生长在黑暗环境中，会产生大量的有害气体，这时需要定期对生长环境进行通风、换气。操作最好在晚上进行，空气湿度大同时温度低，不会对蘑菇生长造成影响。根据密闭空间的大小来确定通风的时间，一般两个小时足够。完成之后将通气口及时堵塞，并且在里边适当的喷洒一些水雾增加湿度，确保蘑菇不会因为接触的干空气而开裂。
六、及时的采收。
蘑菇生长到一定程度之后就不会继续生长，在这时需要及时采收，才能够保存最多的养分供应那些还未生长成熟的类型。此时大家可以用一把消过毒的刀，将蘑菇从根部的地方割下来，千万不要把培养基上面的根部也一块儿拔下来，这样可以保证蘑菇在后续可以逐渐生长壮大，获得持续产量才能够收益高。
总结：
以上就是在种植蘑菇期间，大家需要做好的几方面工作，其中对于光照这一点还需要再强调一遍，就是绝对要进行严格的遮挡。在蘑菇生长期间，肥料的供应一定要在培养基中体现，大家在制作时一定要加足肥料，不要因为养料的短缺而使得蘑菇生长不大，影响品质和卖相。另外蘑菇种植期间是不能补充肥料的，农户在种植之前一定要将培养基做好，这是养蘑菇最重要的一步。可以适当的将培养基进行消毒处理，但不要破坏内部养分。在种植菌丝时也要选择那些比较优质的类型。相信在注意好上面几点的情况下，培养蘑菇就会得到一个不错的收成。